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Tous nos vins sont mis en bouteille au Domaine. |
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Côtes du Rhône Village Blanc |
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Il a une structure caractérisée par une richesse alcoolique et une failble acidité dues à la chaleur et la sécheresse estivale de la région.
Les cépages utilisés sont le grenache blanc (50%) et la clairette (50%) issues de vignes agées de 20 à 35 ans.
L'élevage se fait en barrique pendant 8 mois sur lie. |
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Côtes du Rhône Rosé |
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C'est un rosé élégant et fruité, issu d'une macération courte à froid, de raisins noirs.
Il montre une belle couleur rose framboise.
C'est un vin frais avec beaucoup de bouquet dans sa prime jeunesse, issu de saignées de grenache et cinsault. |
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Antonin |
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Vin de pays de la Drôme.
Un vin fruité et léger, agréable à boire. Vous l'apprécierez avec les salades, grillades et même a l'apéritif pour sa fraicheur .
80% grenache, 20% syrah |
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Côtes du Rhône Rouge |
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C'est un rouge fruité et souple, à boire au quotidien, produit avec des cépages de grenache (80%) et de syrah (20%), dans un vignoble de 20 à 30 ans. |
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Vinsobres Rouge Cru des Côtes du Rhône |
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Cru Vinsobres
Un vin rouge de garde, riche, tannique et généreux produit avec des cépages de grenache (90%), de syrah (10%).
L'age moyen des vignes est de 20 à 45 ans.
L'élevage se fait en barrique (100% du vin) avec des bois de 2 à 3 ans.
Différents concours nationaux ont couronné notre travail.
La cuvée 2006 s'est vu décerner un coup de coeur au Guide Hachette 2009 |
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La Grande Chloé |
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Cru Vinsobres
Un vin exquis, élégant, ample et raffiné dû au travail du vigneron. Ce vin est produit par de vieilles vignes à faible rendement. 90% grenache 10 % syrah. Vendangées en caisses, les baies sont triées, égrappées puis mis en barriques pour être vinifiées pendant 3 mois. Entre noël et le jour de l'an , les barriques sont ouvertent. Les baies sont pressées et le jus récolté et élévé pendant 8 à 10 mois. Ce vin doit être déguster avec passion. (photographies de la vinification)
distinction : 4 étoiles dans la revue "In Vino Veritas" |
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